“美食争霸”看贵定上百家餐饮企业各显神通 ——美在贵州，食在贵定
“金海寻味·雪山品景”美食制作大赛
经过两天的激烈角逐，在总裁判长黄纯红大师带领的专家评委和大众评审的认真评判下，7位省级评委和32大众评审按色、香、味、型、意、养六部分进行评分。最终决出了贵定县“十佳特色小吃”——陈建“烤羊排”、陈思俊“煎饺”、金仁鹏“源昇羊肉粉”、蒋茂林“香炸鱼条”、云辉“刺梨软糖”、罗红英“米豆腐”、陆云会“手工酸奶”、黄林林“豆腐乳酸菜萝卜干”、夏青华“香酥辣”、娄芳艳“黄粑”。
“十佳特色菜”——刘双福“茶香手把羊排”、高正龙“红焖羊蹄”、李荣“荷鱼靓烧肉”、盘江狗肉饮食行业协会“盘江狗肉”、瞿继勇“红烧娃娃鱼”、贵定海螺水泥有限公司“飞燕全鱼”、董亚金“茶香小荷虾”、杨正江“泡椒牛肉”、贾世磊“苏阳记烤鸭”、王利川“野生菌炖鸡”。
100余家餐饮企业、49家小吃店的大厨制作美食
现场的观众争相品尝
专家评委魏老师现场制作金丝虾球
贵定县县委书记班代荣，县委副书记、县长曹礼鹏，县人大常委会主任杨先云，县政协主席喻正斌，黔南州商务局副局长符剑梅，贵州省食文化研究会黔菜专家委员会主任、名人堂大师黄纯红等出席。
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