贵州省食文化研究会成立于2004年,至今已走过十二个年头。
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关于我们


贵州省食文化研究会创建于2004年9月,是在王朝文、何仁仲王思明、程天赋、王录生、陈庆云等省老领导的关心和支持下,经省文化厅批准、省民政厅注册登记成立的全省性的食文化学术研究组织。我会在省文化和旅游厅、民政厅的业务指导和监督管理下,依法独立开展工作,并与全国24个省、市食文化研究会进行战略合作。 研究会自成立以来,在省文化厅的正确领导和大力支持下,成功地为仁怀市申报并认定了“中国酒都”,为遵义县申报并认定了“中国辣椒之都”,举办了中国烹饪王国游贵州首游式、“国酒茅台杯”中国伊尹奖国际烹饪大赛、中国黔菜美食文化节等活动,编辑出版了《中国酒都•仁怀》、《世界食品经济文化通览(第二卷)》《中华食文化大辞典•黔菜卷》、《中国特产大典•贵州卷》、《中国黔菜》系列丛书、《贵州美食》和《贵州食文化》杂志,主办了2012贵阳首届年货交易会、2014年贵州省美食文化节。

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