贵州省食文化研究会创建于2004年7月，是在王朝文、【何仁仲】、【王思明】、【程天赋】、王录生、陈庆云等省老领导的关心和支持下成立的全省性的食文化学术研究组织。我会在省文化和旅游厅指导下和省民政厅的监督管理下，依法独立开展工作，并与全国24个省、市食文化研究会进行战略合作。 研究会自成立以来，在省委省政府的正确领导和大力支持下，成功地为仁怀市申报并认定了“中国酒都”，为遵义县申报并认定了“中国辣椒之都”，举办了中国烹饪王国游贵州首游式、“国酒茅台杯”中国伊尹奖国际烹饪大赛、中国黔菜美食文化节等活动，编辑出版了《中国酒都•仁怀》、《世界食品经济文化通览（第二卷）》《中华食文化大辞典•黔菜卷》、《中国特产大典•贵州卷》、《中国黔菜》系列丛书、《贵州美食》和《贵州食文化》杂志，2012年主办了贵阳首届年货交易会，2014年主办了贵州省美食文化节。2019年9月，同全国食文化研究会主办了《舌尖上的中国》城市生活嘉年华——天津站大型美食文化活动。
2013年6月，贵州省民政厅对全省382家社会组织开展评估工作，我会排名第十八位，评获4A等级荣誉，具有接受政府职能转移、政府购买服务和享受公益性捐赠税前扣除优惠政策，以及开展评比、达标、表彰活动的资格。
