2020-2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛暨首届中国火锅英雄年会胜利闭幕

孟冬的珠海阳光明媚,景色迷人,2020年11月17日由中国食文化研究会民族食文化委员会主办,麻辣英雄集团、味国争光平台承办、全国美食(火锅)行业领袖积极推动的“聚合精英·味国争光2020--2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会“,在有着“百岛之市”、"浪漫之都"、"幸福之城"、“园林城市”美誉的珠海圆满成功举行。

         中国社会科学院研究员、中国食文化研究会民族食文化委员会名誉会长林永匡先生、上海交大中国企业发展研究院研究员、中国策划研究院名誉院长罗立先生、著名品牌战略专家李光斗先生、中国咨询策划业创始人、改革开放十大风云人物何阳先生、北京师范大学、重庆大学、江南大学、重庆市火锅协会、重庆美食文化发展研究会、重庆老字号协会、甘肃火锅协会、重庆中小企业研究会、重庆中华食文化研究会、辽宁火锅协会、黑龙江火锅协会、安徽火锅协会、珠海火锅协会、山西火锅协会、南阳饮食文化研究会、贵州省食文化研究会、重庆江湖菜协会、重庆涪陵餐饮行业协会、香港烹饪协会、四川火锅协会等领导和嘉宾、媒体记者、国家智库专家、食文化专家、区块链专家、食材供应链企业近600人参会,吸引了海内外5000W人次的关注。

        2020年初,一场突如其来的新冠肺炎疫情全国餐饮业遭遇了前所未有的打击。疫情让中国餐饮人和有识之士,深刻地领会了“ 人类命运共同体”的内涵。打造“健康中国”,树立健康餐饮品牌,提升全民健康水平,是我们每一个人的责任和义务。

        “聚合精英·味国争光2020--2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会“,为"后疫情时代"搭建了资源互动的桥梁,来自全国行业领袖、知名学者,众多行业协会(商会)、美食文化研究机构、中国火锅行业大咖们通过相互交流,共同探讨火锅行业的发展之路。

参会嘉宾及主办方领导共同为中国火锅英雄年会启动剪彩

        服务三代党和国家领导人,德高望重的,中国社会科学院研究员、中国食文化研究会民族食文化委员会名誉会长林永匡先生莅临现场,回顾了三代领导人对中国食文化给予了高度重视的故事,讲述自己与在国家领导人的安排下,参与美食文化交流的花絮...治大国如烹小鲜,林永匡教授指出时代需要英雄,国家需要英雄,行业需要英雄,标举火锅英雄是推动国家经济发展的需要...

        中国食文化研究会民族食文化委员会会长张立方女士作了精彩的致辞,今天我们汇聚在一起共同唱响英雄的赞歌,就像让社会更多的人来关注来推动火锅产业,今天我们汇聚在一起,就是要提振精神,改变观念,架起理解沟通之桥,让优质资源,让先进思想推动中国火锅产业高质量、高品质的发展,她特别指出中国美食(火锅)产业发展的又一春天已经来临!

       大会以新时代“ 聚合英雄-味国争光”为主题, 塑造和传播“好食材、好餐饮、好品牌”的生活和消费理念,唱响火锅英雄赞歌,共创行业高光时代。以提振中国火锅行业发展和信心。

     贵州省食文化研究会的两家会员企业，其产品被会上领导及各界精英，企业高度认可和青睐。其中贵州成有王记善沅食品有限公司被评为火锅金牌供应商。贵州黔品名酒业股份有限公司被评为金牌合作伙伴。

        中国火锅英雄将不忘初心、团结协作、锐意进取、抱团发展、提高火锅行业的整体水平,开创火锅行业发展的新纪元;实现技术创新、商业文化创新、学术研究创新。首届中国火锅英雄年会的成功举办,必将开创火锅行业的高光时代,将推动整个中国火锅产业迈向新的台阶。共同铸就中国火锅行业新的辉煌。相信2021年的中国火锅英雄年会将会为我们绘制出更美好的蓝图!